Απρ 172019

Vegan μπιφτέκια φασολιών

Γράφει η Κωνσταντίνα Μπονδούκα Το Πάσχα πλησιάζει. Η Σαρακοστή όμως καλά κρατεί. Όσοι επιλέγουμε αυτήν την περίοδο να τρεφόμαστε υγιεινά, αναζητούμε φρέσκιες και πρωτότυπες συνταγές. Προσωπικά, η περίοδος αυτή με βρίσκει πολύ ορεξάτη να δοκιμάσω και να μαγειρέψω υγιεινά φαγητά, νόστιμα σνακ και, φυσικά,  κανένα γλυκάκι. Γι’ αυτό, όταν η Ευαγγελία μου ζήτησε να μοιραστώ μαζί σας τα vegan/νηστήσιμα μπιφτέκια, που προηγουμένως είχα ‘‘ανεβάσει’’ στο…Continue Reading

Μαρ 052019

Από Κατερίνα Καρακούτα Η ανάγνωση ενός βιβλίου είναι όπως ο έρωτας! Όποιος λέει ότι δεν αγαπάει το διάβασμα είναι επειδή δεν έχει βρει ακόμα το βιβλίο που θα τον συναρπάσει, θα τον μαγέψει, θα τον  κάνει να γελάσει ή και να κλάψει.. Οι γονείς μπορούμε να βοηθήσουμε τα παιδιά να ανακαλύψουν την απόλαυση του διαβάσματος και να εμπνεύσουμε την αγάπη των παιδιών μας για το…Continue Reading

Φεβ 202019

Άραγε ποιος μπορεί να είναι σίγουρος ότι είναι «τέλειος» στο ρόλο του ως γονιός; Γονιός που δεν κάνει λάθη και έχει βρει την κατάλληλη «συνταγή» ώστε να πράττει πάντοτε με το σωστό τρόπο; Κακά τα ψέμματα, το να μεγαλώνεις ένα παιδί είναι μια διαρκής καθημερινή πρόκληση. Κανείς δεν είναι προετοιμασμένος γι’ αυτό το ρόλο, καμιά σχολή δεν μπορεί να σου παρέχει το κατάλληλο πτυχίο περί…Continue Reading

Φεβ 092019

Ο χρόνος είναι μια αρκετά σύνθετη και αφηρημένη έννοια. Συγκεκριμένα, στη νηπιακή ηλικία, η έννοια του χρόνου χτίζεται σιγά σιγά μέσω της παρατήρησης, των εμπειριών και των αισθήσεων του ίδιου του παιδιού. Για παράδειγμα, έννοιες όπως μέρα – νύχτα, χθες – σήμερα, εποχές, μήνες κλπ., γίνονται πιο εύκολα κατανοητές όταν συνδέονται τόσο με το κοινωνικό πλαίσιο μέσα στο οποίο ανήκει το παιδί όσο και με…Continue Reading

Ιαν 222019

Μιας και ο χειμώνας μας δίνει την ευκαιρία να περνάμε περισσότερες ώρες στο σπίτι με τα παιδιά μας, τι καλύτερο από το να παίζουμε διασκευάζοντας τα αγαπημένα μας παραμύθια! Η δραματοποιημένη αφήγηση, βοηθάει το παιδί να έχει έναν πιο ενεργό ρόλο στο παραμύθι, ενώ δημιουργεί μια διασκεδαστική στιγμή εμπειρίας και ενίσχυση σχέσης μαζί με το γονιό. Ο γονέας λειτουργεί υποστηρικτικά για το παιδί και αποσύρεται…Continue Reading